전북 정읍시 산외면 산외 축산 마을
오랜만에 집사람하고 여행을 떠났다
산외 마을은 2년전에 한번 왔었는데
지방 여행길에 다시한번 찾는 곳이다
호남고속도로를 타고
신태인 I.C에서 우측 방향으로
산외 축산 마을로 가는 이정표가 있다
칠보 방면으로 국도30호 가는 국도를 따라
약 15분쯤 지나면 이정표데로 따라 가면 된다
정읍시 산외 마을은
50여 축산 농가가 집단적으로 모여서
한우만을 판매하는 곳인데
한우를 직접 정육점에서 구입해서
식당에 가서 직접 구워 먹는 먹거리 장소이다
이곳 한우 마을은
엄격한 품질관리로 우리 한우 우수성을 알리고
누구나 품질에 만족하고
누구나 가격에 만족하는 곳이기에
전국에서 많은 사람들이 찾는 곳이다
그리고
이곳 정읍 산외 지역은 청정지역으로서
친환경 환경 농장 경영을 바탕으로 100% 한우만을 사육하여
중간 마진을 뺀 저렴한 가격으로 우리 소비자들에게 공급 한다
또한, 이곳은 정읍시에서
한우 농가와 한우 축산 마을간의 직거래로
모든 거래가 유통되고 있어 가족 중심의 장터가 아닌가 하고
이곳에서 거래되는 모든 한우는 100% 보장해 준다고 한다
만약,
한우가 아닐 경우에는 판매가의 100배를 보상 해준다고 하니
믿고 살 수 있는 곳이 바로 이곳만의 마켓팅 전략 같다
현재 도시에서
한우 고기 1인분만 먹을려고 하여도
몇만원을 주어야 먹을수 있는 우리의 실정이다
그런데,이곳에서 가격표를 보면 알 수가 있을 것이다
한우 고기 등심,안심,치바살등 600g g 한근 가격이 2-3만원이다
일반 불고기,국거리,사태 고기는 600g 한근 가격이 1만2천-1만4천원이다
이렇게 가격이 저렴한곳은 아마 없을것이다
이곳 정육점에서
등심 2근인1,200g 한우를 사 가지고 가면
보통 4명 정도는 충분히 먹을 것이다
시중 식당에서 한우 고기 1인분이 200g 이니까....
얼마나 저렴한가를 이곳에 오면 느낄수 있다
한우 고기는
부위별로 다소 고기 맛이 다르겠지만
고기를 구입해서 바로 드시는것보다
냉장고에 3-4일 숙성 시켜 놓았다가 드시면
고기 맛이 연하고 맛 있다는 주인장 말씀이다
고기를 냉장고에 숙성 시키면 고기가
질것 것도 연하게 되어 맛이 난다고 하는구나
그전에 왔을때에는 손님들이 많았는데
요즈음 경기가 안 좋아서인지 아님 점심 시간이 지나서인지
이곳을 찾는 사람이 많이 줄어던 느낌이다
정육점에서 한우를 사가지고 가서
지정된 식당에서 600g당 상차림 가격은 7,000원이다
이곳에 와서 몇군데 정육점을 들려 보았는데
가게마다,한우 종류마다 가격이 다소 차이가 납니다
한우도 암소가 있고,황소가 있어 가격 차이는 나고
고기마다 색깔이나 윤택에 따라 차이가 난다고 하니까
고기를 고를때에는 윤택이 나는 고기를 고르기 바랍니다
주소: 전북 정읍시 산외면 평사리 458-2 ☎: 063-536-9244
맛 있는 우리 한우 고기
한가로운 농촌 풍경속에
내장사와 변산반도를 함께 구경하면서
즐겁고 행복한 추억의 시간을 만들어 본다
즐거운 주말 입니다
오랜만에
아침 햇살을 볼수 있는 날...
상쾌한 마음으로 하루를 열러 봅니다
늘 그랬듯이
모든 시간들의 아침은
오늘을 밝히지만
마음의 아침은 내일을 밝혀줍니다
오늘에 주어진 시간들...
우리 인생의 삶을 살아 가면서
늘 감사하는 마음으로 살려 합니다
오늘에 만족하고
현실에 만족하는 마음으로
나의 사랑을 줄수 있는 여유로움으로
잠시만이라도 우리 주위를 살피고
사랑하는 마음으로 살았으면 합니다
오늘도
사랑하는 마음과 겸손한 마음으로
모든 이웃에게 사랑을 줄수 있는
아름다운 마음을 안고 살았으면 합니다
2011.7.16
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